Ressourcenschonung steht im Mittelpunkt unseres zweiten diesjährigen Web-Vortrags in der Reihe "FEI-Highlights" am 15. Februar 2023. Die Nachwuchswissenschaftlerin Antje Trabert vom Karlsruher Institut für Technologie (KIT), berichtet unter dem Titel „IGF ermöglicht Upcycling in der Obst- und Gemüseproduktion: Extrusion zur gezielten Veränderung ballaststoffreicher Nebenprodukte“ über die Ergebnisse eines IGF-Projekts, für den Sie sich direkt anmelden können.
Weitere Informationen finden Sie unter: https://www.fei-bonn.de/va-web-vortrag-2023-02-15-trabert