VLB: 110. Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung
27.3.2026 – Vom 24. bis 26. März 2026 fand im bayerischen Erding die 110. Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung – auch als VLB-Frühjahrstagung bekannt – statt. Veranstalter ist die Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V. Der Verein wurde 1883 von der Brau- und Malzindustrie in Berlin gegründet. Sein Ziel ist die Förderung der Wissenschaft und der Berufsausbildung im Bereich des Brauwesens, der Getränkeindustrie und der Biotechnologie. Die VLB ist seit 1958 Mitglied der AIF.
Auf dem diesjährigen Programm der VLB-Frühjahrstagung standen die Sitzungen des Technisch-Wissenschaftlichen Ausschusses, ein technisches Vortragsprogramm und Besichtigungen der Erdinger Weissbräu Werner Brombach GmbH, des Hopfenforschungszentrums Hüll einschließlich des Versuchs-Hopfengutes Buschfarm.
Die Tagungsthemen waren mit „Prozessoptimierung in der Brau- und Getränkeindustrie – neue Ideen zur Datenauswertung“, „Würzeherstellung und in der Abfüllung“, „Alkohol – Alkoholfrei – Alternativen: Herausforderungen und Chancen für die Brauwirtschaft“ oder „Versorgungssicherheit in der Brau- und Getränkewirtschaft: Energie – Wasser – Hopfen und Malz – Führungsnachwuchs“ überschrieben. Abendveranstaltungen in der Stadthalle Erding und im Erdinger Brauhaus boten beste Möglichkeiten zum persönlichen Austausch und zum Networking. Die dreitätige Fachveranstaltung wurde von einer Fachausstellung begleitet.
„Unsere Branche agiert gerade in einem sehr herausfordernden Umfeld – den Kopf in den Sand zu stecken ist aber keine erfolgversprechende Option. Dies haben die zahlreichen Referentinnen und Referenten in dem zweitägigen Vortragsprogramm und auch in den am Dienstag vorgeschalteten Fachausschusssitzungen unseres Technisch-Wissenschaftlichen Ausschusses (TWA) deutlich unterstrichen“, erklären VLB-Vertreter.
Die nächste Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung der VLB ist für März 2027 geplant; der Ort wird noch bekannt gegeben.
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