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Die Dynamik der Märkte gepaart mit steigendem Wettbewerb stellen hohe Anforderungen an die Unternehmen der Lebensmittel-, Konsumgüter- und Verpackungsbranche. Zunehmend komplexe Sachverhalte unter schwierigen Randbedingungen erfordern eine flexible Nutzung der verfügbaren Ressourcen – innerhalb und außerhalb des Unternehmens. Besonders für interdisziplinäre Fragestellungen an den Schnittstellen der Wertschöpfungskette gilt es,die Kompetenzen beteiligter Unternehmen und der zugehörigen Forschungseinrichtungen zu bündeln.Die Forschungsaufwendungen dafür sind für ein Unternehmen alleine oft zu groß. Das kann das Aufgreifen von Innovationsthemen verhindern. Hier bietet die IVLV Ihre Mitwirkung an, indem sie anwendungsorientierte und vorwettbewerbliche Forschungsvorhaben initiiert und begleitet – und das bereits seit 1964.

Field of work
Erhalt der Lebensmittelqualität, Konformität von Verpackungen, Abfüll- und Verpackungsprozesse, Verpackungsmaterialien, Schokoladentechnologie, Hygienegerechte Produktion, Süßwarenmaschinen, pflanzliche Lebensmittel, Digitalisierung

Members

254

Number of enterprises
245
therefrom 136 small and medium and 109 big enterprises

Number of associations
9
enterprise

Executive board
Dr. Tobias Voigt

Year of foundation
1941

Full member since
1964

Last change: July 15, 2021

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